最近のお弁当事情

朝のNHKニュース。幼稚園のお弁当事情。

最近は、お子さまの要望に合わせて、好きなモノしか入れないお母様が増えているらしい。

紹介されていたお弁当は、たとえば、フルーツとご飯と他のおかずが３分の１くらいずつはいったモノ、おにぎりとグラタンとスパゲティ弁当、チャーハンのみ弁当、などなど。

まあ、好きなモノを入れてあげれば、お弁当を残してくることもないだろうから、無理に嫌いなモノばっかりを入れる必要もないんだろうなあとは思いますが。

で、最近の傾向としては、野菜が入っていないお弁当が多いらしい。

お弁当の赤、緑、黄は、本来は栄養を考えてのもの、たとえばトマト、ほうれん草、卵、みたいなモノだったと思うが、トマトがなければかにかま、ほうれん草がなければきれいなピックなど、というように、彩りのための赤、緑、黄、というふうに理解されている方も多いよう。

もちろん、みんながみんな、そういうお弁当ではないだろうし、毎日毎日冷食のみ、というわけでもないと思うけどね。

ワタシも、忙しいなりに、幼稚園弁当、中学生弁当を作り続け、現在も高校生のムスメに毎朝お弁当を作る。隙間を埋めるために、冷食が一品入ることも多い。

MIはプチトマトもブロッコリーも嫌いだ。小さい頃は食べていたけれど、最近は残してくるようになった。「食べなさい」といっても一かけ口にして残してくる。仕方がないからプチトマトもブロッコリーも入れない。代わりに入れるのが、汁が出ないようにするのは大変だが、筑前煮や肉じゃがなどの煮物。または、別容器にサラダを持たせる日もある。

なので、MIのお弁当は、茶色っぽい。それこそバランでも使って彩りを付けないと、親父っぽいお弁当になってしまう。しかも、ご飯は残してくるし。

YUは、今のところ、毎週水曜日だけ塾に弁当を持っていく。Yuはプチトマトもブロッコリーも煮物も大好きなうえに白いご飯が大好きなので、残さず何でも食べてきてくれる。

それでも、これからも、毎日毎日お弁当生活は続く。夏休みも部活や金管クラブでMiもYUもお弁当だからね。もう、日課になってしまっているが、夜遅く帰ってきた日は、翌日の弁当の用意をするが大変なこともある。

きれいなおいしそうなお弁当を毎日作っているお母さん達のブログを見るたびに、すごいなあと感心しています。簡単に作れそうなレシピや詰め方の工夫など、参考させていただいております。

お弁当づくり、これからもがんばりろうっと！！