塾弁

何回か書いているけれど、水曜日はYUの夕食はワタシが作る塾弁だ。

朝作って、冷蔵庫に入れておく。

水曜日は昼はMIのお弁当があるので、２食作る。

二人の好みが違うので、少しずつ中身が違う。

YUは何でも食べるけれど、高校生のMIは自分の好きなものしか食べないの。

で、YUの塾弁は、これが夕御飯だから、そりゃやっぱり栄養には気を遣うでしょう。

今日の日経夕刊で

塾弁はどんな献立がふさわしいのか。

「脳の動きを活発にするご飯や麺など当分は必須」

とのことで、

弁当箱の半分をご飯、残り半分の３分の１に肉や卵などのタンパク質、３分の２は野菜や果物に充てるのが「黄金率」

なんだって。塾では座りっぱなしだから

温かい食事を持ち運べるランチジャーなどを活用し、具だくさんのスープなどを入れてはどうか

というご提案まであった。

そうは言っても、荷物も重いので、ランチジャーはなかなか持たせられないなあ。

また、日能研では、東京の３教室で弁当や軽食を提供するサービスも始めたんだそう。

逆に、おかずは作っておいて、子どもに弁当箱に詰めさせるなど、弁当づくりに子どもを巻き込んではどうか。と言う提案もあった。

働く母の塾弁は愛情弁当。いろいろなサービスを利用しながら、子どもの栄養が偏らないようがんばって弁当づくり、続けていきましょう。

これから夏期講習が始まるから、お昼ご飯も塾弁で賄うようにしなくちゃかしら。

ますます張り切って、弁当づくりに励まないとね！！