コロッケをつくりました～

実家から、大量のジャガイモとタマネギが送付されてきました。

平日にちゃんとしたモノを作らないワタシですが、今日はこの大量のジャガイモを使ってコロッケを作ろうと決意。

朝から忙しく、布団を干して、（いまさら）夏用布団に交換したり、

電話FAX機が壊れちゃったので８年ぶりに更新したり（ようやく「普通紙」が使えるようになった）、

お米がスッカラカンなので買い物に行ったり、

休む間もなく時計を見るともう２時。

あらら、急がなくちゃ。

ジャガイモをゆで、タマネギと挽肉を炒め、タネを二つに分けて一つはカレー味。一つはノーマル。３０個ほどコロッケのタネを作って、冷蔵庫へ。

４時からエアロビに行って、帰ってくると６時

さぁ作るぞ！

衣を付けて、次々とコロッケのできあがり～

クーラーも付けていない部屋で、汗だくになって作ったのに、みんな帰って来ないじゃないすか。。。

コロッケ、揚げたてがおいしいのに。

今日はコロッケだよって宣言したのにな。

マ、いいか。

ちょっと冷めたコロッケだけど８時、家族４人で食卓を囲む。

あっという間になくなっちゃいました。

「そういえば、うちって、１年に１回しかコロッケ作らないんだね」

MIの鋭い指摘にドキ！！

だって、大変なんだよぉ。揚げ物、苦手なの。

そうですよね。もっと回数増やしてあげれば、みんな喜ぶんだけどね。

手作りコロッケ、みなさんのおうちでは、どのくらいの頻度で作っているのかな。