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コロッケをつくりました~

実家から、大量のジャガイモとタマネギが送付されてきました。

平日にちゃんとしたモノを作らないワタシですが、今日はこの大量のジャガイモを使ってコロッケを作ろうと決意。

朝から忙しく、布団を干して、(いまさら)夏用布団に交換したり、

電話FAX機が壊れちゃったので8年ぶりに更新したり(ようやく「普通紙」が使えるようになった)、

お米がスッカラカンなので買い物に行ったり、

休む間もなく時計を見るともう2時。

あらら、急がなくちゃ。

ジャガイモをゆで、タマネギと挽肉を炒め、タネを二つに分けて一つはカレー味。一つはノーマル。30個ほどコロッケのタネを作って、冷蔵庫へ。

4時からエアロビに行って、帰ってくると6時

さぁ作るぞ!

衣を付けて、次々とコロッケのできあがり~restaurant

クーラーも付けていない部屋で、汗だくになって作ったのに、みんな帰って来ないじゃないすか。。。

コロッケ、揚げたてがおいしいのに。

今日はコロッケだよって宣言したのにな。

マ、いいか。

ちょっと冷めたコロッケだけど8時、家族4人で食卓を囲む。

あっという間になくなっちゃいました。

「そういえば、うちって、1年に1回しかコロッケ作らないんだね」

MIの鋭い指摘にドキ!!

だって、大変なんだよぉ。揚げ物、苦手なの。

そうですよね。もっと回数増やしてあげれば、みんな喜ぶんだけどね。

手作りコロッケ、みなさんのおうちでは、どのくらいの頻度で作っているのかな。

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コメント

そういえば手作りコロッケ、我が家でも年に1回の<珍事>になっているかも。

お芋ゆでて、つぶして、挽肉いためて・・最後に、揚げて!一手間も二手間もかけているんだもの、そりゃあ、美味しい訳よねhappy01
あっという間になくなるのも当然!

うちでも、そろそろやるかな・・

投稿: みーこ | 2008年7月 7日 (月) 15時28分

お久しぶりの書き込みです~
でもいつも「ふむふむ」と拝見させてもらってますhappy01
揚げ物ってほんとにおいしいんですけど、自分でやるのって手間がかかりますよね。
作るのにも片付けも。。
家族で分担してくれたらやる気もでますけどね!
娘はまだ1才なので将来的に手伝ってくれることを望みつつ。。。

投稿: ひなぴ | 2008年7月 7日 (月) 20時42分

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