ピザ失敗 ～ホームベーカリー～

先日、イースト菌を入れずにパンをセットして大失敗だったワタシ

またやってしまったよ。

何度も何度も。学習能力のないワタシです。

しかし、幸いなことに、今日はピザを焼くつもりで生地のみを作ったのでした。

なんか、いつもより膨らみが足りないなあと思いながら、気付かずに麺棒でピザ生地をのばしていきます。

発酵した感じがなく、あれれれ？？？？？

まあ、いいでしょう。

気にせずにピザの具を乗ていきます。

今日は、ひとつがウインナ、コーン、玉ねぎピザ。もうひとつがブロッコリーー、コーン、ツナピザ。２種類を２段オーブンで焼いていきます。

ピピっというブザーとともに焼きあがったものは。。。？

みかけはピザでした。が、カリカリ感がありません。

ようやく気付きました

「イースト菌、またわすれちゃったよ・・・」

お好み焼きの生地のような中途半端なピザになってしまったわ。(>_<)

が、味はピザでした～

何も言わずに家族に提供。なぜか誰も気づかなかった。。。。