ホームべカリーのパン生地でドーナツを作る

いつもおいしそうな焼き立てパンやお菓子を紹介している

ゆめさんのブログ　～ゆめの生活レポート～

先日紹介されていたドーナツがあまりにおいしそうだったので、自分でも作れないかと無謀なチャレンジを行いました。

ＨＢのパン生地を作るコースで一次発酵まで行います。

書いてある分量より少し砂糖を多めにしてみました。

ちょっと適当すぎたのか、生地が少し粘り過ぎていたわ・・

気にせず成型作業。分量もたくさんあったので、半分はロールパンにしてみました。

これはＹＵが手伝ってくれました。二人で一生懸命ねじってみるのですが、なかなか難しいですね～

ここから先は購入したばかりのヘルシオの「パンの発酵」コースで２次発酵です。

ヘルシオも大活躍～

発酵が終わったら、油で揚げます。

できあがったドーナツにグラニュー糖をまぶしたらこんな感じになりました。

ゆめさんが紹介していたツイストドーナツとは似て非なるものになってしまいました。全くの別物ですねえ。お恥ずかしいです

ぜんぜんツイストになっていないじゃないですか。(>_<)。。。。

が、味は抜群！

さっくりしているのに中はふわふわで揚げたてでめちゃくちゃおいしい！！

ロールパンは中にベーコンを入れたり、チーズを入れたりして、これまたヘルシオのオーブン機能で焼いてみました。

写真を撮る前に食べられてしまった。。。

ヘルシオもホームベーカリーも大活躍

実は食パン以外のパンにチャレンジしたのは今日が初めて。

やっぱり不器用だとパンの形がなんかね～。味はおいしいんですが、見かけも大事ですよね。

これに懲りずにまた頑張ってみようとおもいます。