鶏の照り焼き

せっかく購入したヘルシオをとりあえず使ってみよう。

ということで、夕べは鶏の照り焼きにしてみました。

①とりモモ肉は皮にフォークで穴をあけ、下味をつけておく。まあ、適当に、醤油、砂糖、酒、みりんでつけておいた。

②網の下にアルミホイルを入れてみた。鶏肉を並べ、ついでに黄色ピーマンとエリンギをのせてみた。落ちた油を掃除するのが楽になる。予定。

②自動メニューがあったので、ダイヤルを合わせる。ウォーターグリル、上段です。

③スタートボタンを押す

以上、焼いている時間は30分ほどでしょうか。（一定の温度になるまでの加熱時間が長いです）

できあがり～。

アルミホイルを敷くと色が薄くなることがあります。と書いてあったが、ちょっと色が薄めかな。延長して焼くこともできるのだが、「おなかすいた～」と大きな我が家のひな鳥たちがうるさいので、このまま食卓へ。

ああ、ついでに、下の段で「ポテトグラタン」を同時進行で作ってみました。

ポテトと玉ねぎを並べて、ミートソースのもとをかけ、チーズをのせて一緒に入れました。

ということで、今日のメニューは

「鶏の照り焼き。＆　ポテトグラタン」

照り焼きは、中がふんわりジューシー。表面がもっとパリッと焼ければよかったのですが、ウォーターグリルではなく、ただのグリルのコースで焼くと焦げ目がつくのかも。

余分な油は下に落ちて、ヘルシーです。

まずまずの出来上がりでした。

ポテトグラタンはジャガイモが少し固めでした。延長でもう少し焼いておけばよかったわ