タジン鍋
今朝、お義母さんが
「これ、バザーに出したいんだけど、YUかMIのバザーの時に教えて」
と出してきた鍋
おお～。
噂の(もう古い？)タジン鍋ではないですか
小学校のバザーになら持っていくけれど中学校は遠い。
なので自分で使うことにしました
さっそく基本の豚バラ肉と野菜の蒸し煮
ああ～。写真撮るの忘れたわ
もやしとキャベツとブロッコリーとシメジを適当に真ん中を高くして盛り付け
その周りにバラ肉を張り付けていく。。。
で、水とお酒少しを入れてガス弱めの中火で10分程度？？
出来上がりましたよ
ヘルシーな料理です
簡単です
洗うのも楽だし。これ、いいよ～
メインディッシュになりました
ポン酢でいただきました
メタボの夫にもぴったり
「こんなハイカラなもの使えないわ～」
といっていたお義母さん、ありがとうございました
ワタシのレパートリーがまた一つ増えました
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コメント
タジン鍋。。。
流行り始めた時に買ったけど
2回使ってシンクの奥へ
入ったまま
重たくてレシピも少なかったからもう使ってなぁ～い
ヘルシー料理にはグぅ～なんだけどねぇ～
投稿: Boo | 2010年8月 1日 (日) 19時52分
タジン鍋、ほしいと思っているんですけどね。収納のことを思うと。。。二の足を踏んでいます。いいな～。
投稿: 雀のお松 | 2010年8月 1日 (日) 23時20分
私も気になってました。
収納、困りそうだな。
あと、うちが豚モヤシを作る時は、
モヤシ3袋なんだけど、
入るかな。
投稿: クロッカス | 2010年8月 1日 (日) 23時24分
こんにちは
タジン鍋っていろいろ使えるんですね。
勉強になります^^
投稿: もうすけ | 2010年8月 3日 (火) 06時23分
買ったのかと思ったらもらったのですね。ラッキーでしたねー＾＾
タジン鍋、いいですよね！
「こんなハイカラなもの」って・・・お義母さん、こんなに便利なものはないのにぃ～（＾＾；
最近はダッチオーブンの出番が多すぎてタジン鍋の陰が薄れている我が家ですが
そのうち、また活躍してくれると思います＾＾
投稿: 菜の花子 | 2010年8月 3日 (火) 14時53分