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タジン鍋

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今朝、お義母さんが

「これ、バザーに出したいんだけど、YUかMIのバザーの時に教えて」

と出してきた鍋

おお~。

噂の(もう古い?)タジン鍋ではないですか

小学校のバザーになら持っていくけれど中学校は遠い。

なので自分で使うことにしました

さっそく基本の豚バラ肉と野菜の蒸し煮

ああ~。写真撮るの忘れたわ

もやしとキャベツとブロッコリーとシメジを適当に真ん中を高くして盛り付け

その周りにバラ肉を張り付けていく。。。

で、水とお酒少しを入れてガス弱めの中火で10分程度??

出来上がりましたよ

ヘルシーな料理です

簡単です

洗うのも楽だし。これ、いいよ~

メインディッシュになりました

ポン酢でいただきました

メタボの夫にもぴったり

「こんなハイカラなもの使えないわ~」

といっていたお義母さん、ありがとうございました

ワタシのレパートリーがまた一つ増えました

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コメント


タジン鍋。。。
流行り始めた時に買ったけど
2回使ってシンクの奥へng
入ったままcoldsweats01
重たくてレシピも少なかったからもう使ってなぁ~いcrying
ヘルシー料理にはグぅ~なんだけどねぇ~good

投稿: Boo | 2010年8月 1日 (日) 19時52分

タジン鍋、ほしいと思っているんですけどね。収納のことを思うと。。。二の足を踏んでいます。いいな~。

投稿: 雀のお松 | 2010年8月 1日 (日) 23時20分

私も気になってました。
収納、困りそうだな。
あと、うちが豚モヤシを作る時は、
モヤシ3袋なんだけど、
入るかな。

投稿: クロッカス | 2010年8月 1日 (日) 23時24分

こんにちは
タジン鍋っていろいろ使えるんですね。
勉強になります^^

投稿: もうすけ | 2010年8月 3日 (火) 06時23分

買ったのかと思ったらもらったのですね。ラッキーでしたねー^^
タジン鍋、いいですよね!
「こんなハイカラなもの」って・・・お義母さん、こんなに便利なものはないのにぃ~(^^;

最近はダッチオーブンの出番が多すぎてタジン鍋の陰が薄れている我が家ですが
そのうち、また活躍してくれると思います^^

投稿: 菜の花子 | 2010年8月 3日 (火) 14時53分

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