トマト大福 ～北本のトマト産業～
職場の方にいただきました
トマト大福
イチゴ大福は食べるけど
トマトは初めてです
実はトマトは埼玉県北本市が一押しの野菜（果実？）
こちらのトマト大福は
北本の岡乃家という和菓子屋さんのもので
テレビなんかでも紹介されたみたいです
どんな味～、ちょっとブキミ…
と思いながら食すと
トマト味の白餡の中に
プチトマトが入っていて
あら、意外においしいわ・・・
ということで楽天のお店で紹介してあった
北本のトマトのうんちく
埼玉県の北本市には大正末期から昭和１８年ころまでトマト産業があったそうで
当時トマトは食べるものではなく、アメリカに種を輸出するために栽培されていて
実は捨てられていたそうな。・。
その果肉を生かせないかと試行錯誤を重ね開発された（トマトクリーム）
これが帝国ホテルなどで評価されて
昭和３年ごろには埼玉の名産として優良国産賞を受賞した
とありました。
そうですか～
トマトの歴史はそれほど長くないんですね
北本ではトマト商品売り出し中で
だいふくのほかトマト餃子（！）とかB級グルメで売り出しているみたいです
最近のトマトは
フルーツトマトとか甘くておいしいですよね（高いけど）
お弁当にも欠かせないトマトちゃん
だいふくになってもおいしかったよ！！
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コメント
おはようございます！
いつもどうもありがとうございます♪
妹が北本に嫁いでるので、何回かこれ食べたことあります
数年前にブログでも書きましたが
スイーツのようなトマトが入ってるので比較的食べやすいようですね
ただフルーツトマトは栄養価的には・・・・ですけどね（笑）
投稿： スーパーサイドバック | 2011年5月27日 (金) 05時34分
えっ！大福の中にトマトですか？？？う～ん、私には手が出ませんね。一度貰って食べてでもみない限りは買わんだろうなぁ・・・
投稿： Katsuei | 2011年5月27日 (金) 08時24分