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梅酒づくりの季節

スーパーに

梅酒セットが並べられる季節ですね

(もう終わりでしょうか)

2年ほど前から

梅酒を自分でつけるようになりましたが

誰も飲まないから

(下のおじいちゃんに一本あげました)

今年はもういいかな~

と思っていたら

夫が急に梅酒に手を出し

「これは店のよりおいしいよ」

・・・・

そうですか

「もっとないの?」

愛する夫からのリクエストじゃあ

しかたない

・・ということで

今年も梅酒づくりでっす

Dvc00104

4リットルの瓶と梅を用意しました

これに氷砂糖と

ホワイトリカーを

交互に入れていくだけです

Dvc00117

梅は洗って

下手を楊枝でとって

乾かします

Dvc00118

ほ~ら、もうできちゃった

あとは半年ほど寝かせれば

おいしい梅酒の出来上がり

Dvc00105

左は2年前の

右は去年のです

とろ~りおいしい梅酒です

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今日の手料理」カテゴリの記事

コメント

ご主人、気が付くの遅過ぎですよねぇ・・・私も梅酒は好きですよ。疲れていると日本酒は辛く感じられて、ちょっとなぁと思う事ありますが、梅酒は甘くて疲労回復になるような気がします。
もしかしたらご主人、ちょっとお疲れ気味なのかも?

投稿: Katsuei | 2011年6月19日 (日) 08時40分

梅酒の梅は? 全部 食べちゃいましたか?
私も 梅酒好きなので
グラスに 梅も入れて
飲みながら 梅 食べちゃうんです(笑)
美味しく出来ると いいですね☆

投稿: てっちゃん | 2011年6月19日 (日) 13時04分

うちの梅酒は庭の梅で作るのですが
雨でまだ肝心の梅を収穫出来ていません(泣)
徐々に実が落ちて来ています・・・
昨年は梅干を失敗したし
今年はどうなるのでしょうか?

投稿: ままりん | 2011年6月19日 (日) 19時16分

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