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15分でできる夏の夕食 part2

今日も暑かったです

夏はついつい(いつも以上に)

時間のかからない料理を作るワタシです

今晩のメニュー

・サーモンとイクラのチラシ

・ネギたっぷり冷ややっこ(夫)

・ポテトサラダ(YUが作る)

・買ってきた生餃子を焼く

・川海苔のお吸い物

15分で作るためにYUを動員しました

①白いご飯を炊いている間に

ポテトサラダを用意します

皮をむいて4つに切り

ヘルシオ1000ワットで7分熱を通し

つぶして味付けします。

YUはいつもきゅうりをたっぷり入れて

玉ねぎドレッシングベースで味付けしてくれます

②ご飯が炊けたらすぐに

寿司酢(酢と塩と砂糖を適当に)をまぜ

これにシラスと黒ゴマ、刻んだ大葉を入れ

スモークサーモンも混ぜて

上にイクラをたっぷり飾ります

③冷ややっこはパックから出してネギを切って乗せるだけ

Dvc00204

上の方にあるのはお昼に買ってきたエビの湯葉揚げの残りです

④この間の空き時間を利用して

餃子を焼きます

⑤お吸い物はだし汁を作って

伊豆で買ってきた川海苔をおわんに入れて

おつゆを注ぐだけ

ちなみにだし汁はたしパックなどを使って適当に味付けしました

あら

20分くらいかかっちゃってますね

餃子が余分だったかな

ついつい作りすぎちゃいました~

サーモンとイクラのチラシ

ご飯さえ炊いておけば

10分かからずでできてしまいます

手間をかけずにあっという間にできる

簡単手料理です

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今日の手料理 ~15分シリーズ~」カテゴリの記事

コメント

すごいすごい!
さすが仕事と主婦業を両立している
ゆうままさんです!
オーブンも大活躍ですね。
ポテトサラダもあっという間~♪
川海苔のお吸い物。美味しそう・・・♪
こんど、真似しちゃうかも♪

投稿: ゆめ | 2011年8月 7日 (日) 22時32分

こんばんは
(´∀`)トウジ ショウガクセイダッタンデ カナリ マエデスケドネ

チラシ寿司いいですね。
シソがわんさか育ってるんで是非使わせていただきますm(_ _)m

あ、そういえばアタシも昨晩冷奴にネギのせて食べました。荒く切っていたのでネギが辛かったです(ナキ)

投稿: ミカオ | 2011年8月 8日 (月) 00時49分

暑いと食欲が落ちるだけじゃなくて、作る方も嫌になっちゃいますよね。

投稿: Katsuei | 2011年8月 8日 (月) 06時36分

おいしそうですね~
うちも昨日はサーモン食べました。
刺身は楽でいいですよね。
冷奴も最近うちでもよく登場します。
冷たいものが多いせいか、私はお腹を下し気味です。。。
ゆうままさんもお気をつけください。

投稿: ひなぴ | 2011年8月 8日 (月) 08時22分

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