薬味たっぷりカツオのたたき
留学帰りのMiのリクエストで今日の夕食はカツオです
買ってきた鰹の刺身の上に
ショウガをすりおろし
熊谷の実家でもらったネギをたっぷりかけ
ミョウガをきざんでたっぷりかけ
大葉を細く刻んでたっぷりかけ
酢と醤油を適当に混ぜたたれをかけてできあがり
カツオ、みえませんね～
ただし、我が家はこの薬味が食べられないYuがいるので
YUのためにチキンカツレツ＆ポテトサラダ
ということで、おかずの量が多くなってしまいました
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コメント
やはり、日本の味がいいんでしょうね。
投稿: もうすけ | 2012年4月 9日 (月) 06時32分
薬味をたっぷりかけって、半端じゃない量ですね。
海外から帰国すると、やはり日本食が食べたくなりますよね。
投稿: Katsuei | 2012年4月10日 (火) 08時19分