暑い日のさっぱり夕食
写真を撮る前に食べてしまったのですが
本日のメインディッシュは
冷ややっこ！
あまりにお粗末といえばお粗末ですが
冷たいお豆腐の上に
みょうが、大葉、すりおろしたしょうが、ねぎをたっぷりかけて
減塩だし醤油をかけていただきました
これに温かいご飯と
買ってきた豚の角煮
家にあった昆布の柔らか煮
それに夏といえばナスのシギ焼きも添えて。。。
以上、１５分もかからない夏の簡単レシピで
ビールも飲んで
ヘルシー（とも言い難いですが）簡単夕食でした
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コメント
まだおかずがたくさんあるからいいですよ～
我が家は、ソーメンのみでした
投稿: ままりん | 2012年7月 9日 (月) 21時53分
こんばんは・・・
ある方から過去にいいお話をいただきましたのでご紹介します。
「旦那さんを本当に愛しているのなら、粗食が一番です。愛していないなら、好きな物を好きなくらい食べさせて・・・」
これは、結構本質を突いているなと・・・
よって、本日の夕食は「愛が」たっぷりと・・・
良いですね。
投稿: ヴィンセント | 2012年7月 9日 (月) 22時25分
暑いと食欲が減退しますからねぇ。冷奴みたいにさっぱりとしたものが美味しいですよ。若い人には物足りないでしょうけどね。
投稿: Katsuei | 2012年7月10日 (火) 08時18分
いや～これはいいですね。
ウチの晩も冷奴にしようかな。
ちなみに昨日はナスの煮びたし！
梅雨明けも間近ですね☆
投稿: ミカオ | 2012年7月10日 (火) 15時19分