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暑い日のさっぱり夕食

写真を撮る前に食べてしまったのですが

本日のメインディッシュは

冷ややっこ!

あまりにお粗末といえばお粗末ですが

冷たいお豆腐の上に

みょうが、大葉、すりおろしたしょうが、ねぎをたっぷりかけて

減塩だし醤油をかけていただきました

これに温かいご飯と

買ってきた豚の角煮

家にあった昆布の柔らか煮

それに夏といえばナスのシギ焼きも添えて。。。

以上、15分もかからない夏の簡単レシピで

ビールも飲んで

ヘルシー(とも言い難いですが)簡単夕食でした

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今日の手料理 ~15分シリーズ~」カテゴリの記事

コメント

まだおかずがたくさんあるからいいですよ~
我が家は、ソーメンのみでしたcoldsweats01

投稿: ままりん | 2012年7月 9日 (月) 21時53分

こんばんは・・・

ある方から過去にいいお話をいただきましたのでご紹介します。

「旦那さんを本当に愛しているのなら、粗食が一番です。愛していないなら、好きな物を好きなくらい食べさせて・・・」

これは、結構本質を突いているなと・・・


よって、本日の夕食は「愛が」たっぷりと・・・
良いですね。

投稿: ヴィンセント | 2012年7月 9日 (月) 22時25分

暑いと食欲が減退しますからねぇ。冷奴みたいにさっぱりとしたものが美味しいですよ。若い人には物足りないでしょうけどね。

投稿: Katsuei | 2012年7月10日 (火) 08時18分

いや~これはいいですね。
ウチの晩も冷奴にしようかな。
ちなみに昨日はナスの煮びたし!
梅雨明けも間近ですね☆

投稿: ミカオ | 2012年7月10日 (火) 15時19分

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