夏のねばねば丼

今日は誰も夕ご飯を食べないので

自分の分だけ軽くささっと作ることにした

職場の女性の

「納豆にごま油と黒こしょうをかけるとおいしいですよ～」

という言葉を思い出し

納豆丼にしようということにした

せっかくだからオクラを塩ゆでして

ご飯の上にオクラを敷いて

混ぜた納豆、青のり、卵の黄身、それからごま油と黒こしょうたっぷり振り掛けて

ねばねば丼の出来上がり

つまみがほしかったので

ニンニクを炒めて焦がし、

ナスとトマトを一緒に炒めて

義母にもらったしょうがの甘酢漬けも一緒に

ビールも一緒にいただきま～す