生鮮食品を買わないわけ ～国民健康栄養調査～

国民健康・栄養調査

平成23年度の調査結果です

この調査は、抽出された世帯の構成員を

満1歳以上の方から調べるものですが

今回新聞にも多く出ていましたが

生鮮食品の摂取状況の調査が載っていました

肉は増えていますが

野菜や果物

魚の摂取量が

減っています

これについて理由を聞いたところ

「価格が高い」

とどの世代でも一番の理由になっていて

特に30代、40代では突出

そうですよね～

果物高いですよね

リンゴ一個150円とか

キウイもこ～んな小さいのが80円くらいだったり

イチゴなんぞは500円は当たり前だし

八百屋さんで買えば少しは安いのかもしれませんが・・・

普通のスーパーでは

お肉と野菜を比べたら

お肉のほうが絶対安い

魚は

サンマや切り身の鮭は買いますが

ぶりなどは高いと一尾250円くらいすることもあるので

夕方の安売りを待つようにしています

デフレ・低価格に慣れてしまったワタシたち

収入も減り続ける中で

やっぱり高い食材には手が出ないのは

我が家だけではなかったようです