メロンパンを作ったよ

昨日は

階段から落ちたのでスポーツはお休みして

家の仕事をすることにした

YUが

「メロンパンが食べたい」

というので

一緒に作ろうと誘ったら

「いやだ」

といわれた

長女に声をかけると快諾だった

長女と2人でメロンパン作りに挑戦

まずクッキー生地を作ります

メロンパンの上にかかっているあのサクサクした部分ですね

分量図って冷蔵庫に20分ほど寝かせ、

冷蔵庫に寝かせている間に

パン生地を作ります

・・HBに分量を入れてセット

パンが発行している間にクッキー生地を取り出して

麺棒で丸く伸ばしてメロン型に切り込みを入れる

ホームベーカリーからピッピッと

「クッキー生地をのせてください」のサイン。

発酵したパン生地の上に

このクッキー生地をそっとかぶせて

改めてスタートボタンを押して

2次発酵後焼き上げます

良い香りがしてきました

出来上がりです

まあるくないし、ちょっと下のほうが焦げていますが

メロンパン風に焼きあがりました

気になるお味は。。。

メロンパンの味でした

いや、初めてにしてはよくできた

ひと手間ありましたが簡単に焼けておいしく

家族にも好評でした