夏の”ど～でもご飯” ～納豆オクラ丼～

暑い中冷房の効いていない部屋で残業をして家に帰る

はあ～

暑いので火を使った料理をする元気がない

夫はすでに自分の分だけ作って食べていました

(ついでに残しておいてくれればもっと嬉しいけどね)

白いご飯が残っていたので

冷蔵庫の残り物で

サさっとど＝でもごはんをつくった

オクラを塩ゆでする

納豆を付け合せのたれとからしで混ぜる

ご飯の上に刻んだオクラを乗せ納豆を乗せ

ついでにスーパースプラウトを乗せ

ちょっとごま油を振りかけておしまい

冷蔵庫にあった残り物の枝豆とメンチカツもついでに

あっという間に出来上がりです

飲み物は缶チューハイでした～

和風ドレッシングでもかけてもよかったかな