鮭とマイタケの炊き込みご飯
今日の午前中は
掃除洗濯に忙しく
気付いたらお昼
お昼ご飯の材料がないかと冷蔵庫を見たら
生鮭がありました
これとマイタケで炊き込みご飯を作りました
お米を研いで
少なめの水にお酒と醤油を適当に入れて
お米の上に鮭をおいて
その上に細く裂いたマイタケを置いて
一緒に普通に炊き込みます
炊き上がったら軽く混ぜて出来上がり
とろろ昆布とサラダをつけて
簡単ランチです
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コメント
お昼におかずなしでもこれならいけそうですよね。
投稿: Katsuei | 2013年9月29日 (日) 14時58分