豚肉の竜田揚げで夕ご飯
たまには揚げ物でもしてみようと
豚のこま切れ肉があったので
竜田揚げにしました
柴又で買ってきた
ぶっかけ生姜で下味をつけておいて
片栗粉をつけて揚げました
ついでにナスを素揚げして一緒にして
脂っこくなりそうなので
ポン酢を添えて出来上がり
品数が少ないので
ポテサラも作りました
こちらはキュウリ、コーン、ツナ、卵入り
味付けはYUがやってくれました
それからアルコールは控えようと誓ったワタシですが
モルツはおいしいです
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コメント
揚げ物は後片付けも大変なので、最近は敬遠する人が多いと聞きます。我が家も同様でして、揚げ物は買う事はあっても自宅では作らなくなりました。ゆうままさんは偉いですよ。
投稿: Katsuei | 2014年1月26日 (日) 14時42分