食パンがうまく焼けない

毎日とは言いませんが

週に３～４回

ホームベーカリーで食パンを焼いています

が、ここ２回ほど

パンが膨らみません

いつもと同じように

適当に材料をぶち込んで

（ちゃんと計っていたのは最初の半年くらい）

ピッとセット

入れ物いっぱいに膨らんでくれればいいのですが

半分くらいしかいきません

外側は妙にカリカリ

中は蒸しパンみたい

急にどうしたのかなあ

変わったことといえば

ドライイーストを

いつもと違うメーカーに変えたことくらいですが

暑くなったから

ふくらみが悪くなったのかしら

懲りずに明日もパンをセット

今回はちゃんと計量してみました

これで焼けなかったらどうしよう

イースト菌を変えてみればいいのだろうか

ちゃんと焼けますように！