« 運動したい! | トップページ | 残念な美容室に不安 »

食パンがうまく焼けない

毎日とは言いませんが

週に3~4回

ホームベーカリーで食パンを焼いています

が、ここ2回ほど

パンが膨らみません

いつもと同じように

適当に材料をぶち込んで

(ちゃんと計っていたのは最初の半年くらい)

ピッとセット

入れ物いっぱいに膨らんでくれればいいのですが

半分くらいしかいきません

外側は妙にカリカリ

中は蒸しパンみたい

急にどうしたのかなあ

変わったことといえば

ドライイーストを

いつもと違うメーカーに変えたことくらいですが

暑くなったから

ふくらみが悪くなったのかしら

懲りずに明日もパンをセット

今回はちゃんと計量してみました

これで焼けなかったらどうしよう

イースト菌を変えてみればいいのだろうか

ちゃんと焼けますように!

にほんブログ村 子育てブログへ

|

« 運動したい! | トップページ | 残念な美容室に不安 »

ホームベーカリー」カテゴリの記事

コメント

おや、なんか故障でしょうかねぇ?

投稿: Katsuei | 2014年5月 3日 (土) 07時59分

ゆうままさん こんばんは

HBでの パンが膨らまないのは

ケースの 羽が ちゃんと 動きが良いですか?

毎回 羽を 手で 回して 動きを良くすることと

暑い日のパン焼きは 冷水(それこそ 氷水でも可)で 焼かなくちゃ なんです

私も 昨年 かなり 悩みましたが

タイマーセットしないで 別のコップなどに 氷入りの水を作り

温度が 下がった事を確認して 氷を入れない様に

冷たい水だけを 計量して 使うと

ちゃんと 膨らむかも

頑張って下さいね♪

投稿: てっちゃん | 2014年5月 3日 (土) 20時11分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/507550/59571764

この記事へのトラックバック一覧です: 食パンがうまく焼けない:

« 運動したい! | トップページ | 残念な美容室に不安 »