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幻の塩(?)  ~長崎 煎塩~

ちょっと前ですが、

長崎の方と懇親会をする機会があり

大いに盛り上がりました

期間限定ですが、大宮にある埼玉県の物産観光館で

長崎の「しま」の特産品や

「しま」の中だけで使える商品券「しまとく通貨」が購入できるということです

長崎には島がたくさんあります

ワタシも10年ほど前に仕事で長崎に行ったことがあるのですが

真っ青な海ときれいな島々が思い出されるなあ。。

長崎の物産の話題では

特に大好評だったのがこれ

幻の塩

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五島列島の塩です

海の塩です

これがね、

おいしいんですよ。

試食させていただいたのですが

ちょっと甘い感じで

普通の塩とは一味違う

コクがあってまろやかで

口の中にふんわり風味が広がります

これまでいろいろな塩を試していますが

これはワタシとしては5本の指に入れてもいいかな

お刺身につけたり

天ぷらにつけたり

焼き鳥に添えたり

お豆腐につけてもいいかも。。。と

大活躍の調味料になりそう

長崎県の塩だそうです

現在、埼玉県の物産がたくさん売っている「そぴあ」で販売中

小瓶で500円程度だったかな

大宮ソニックパスポートセンター隣です

大宮まで来る用事がある方は

ぜひ、この塩をどうぞ!

せっかくだから埼玉県のお菓子やお酒や調味料も

お試しいただきたいところです(ネットでも買えるけどね

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おいしい店」カテゴリの記事

コメント

特産品を全国に広めるのは結構大変ですよね。

投稿: Katsuei | 2014年6月24日 (火) 08時09分

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