消費期限切れの豚肉

昨日のことですが

お弁当を作ろうと

豚肉を焼くことにした

ふと見ると

消費期限が12時間前に切れていた。。。

どうします？

梅雨時だから気を付けて廃棄する？

いやいや

6時間前だから大丈夫でしょ（多分）

と、普通～に焼いて

朝ご飯のおかずに家族にふるまい

もちろんお弁当にも入れました

はい

誰もお腹を壊す人はいませんでした

今朝、もう一つの豚肉パックを

奥の方から発見！

消費期限6日前・・・

見た感じは普通

臭いも普通

粘ってもいない

どうする？？？

見えないところで細菌が繁栄しているかも？

焼いちゃえば大丈夫なのかもしれませんが

みんながお腹を壊すとまずいので

さすがに廃棄いたしました

賞味期限は

1週間くらい過ぎても無視してしまうことがあります

自分の味覚、嗅覚、などの感覚便りに

20年以上食事を作っておりますが

とりあえず今のところセーフです

それでも生ものはこの時期こわいから

なるべく気を使うようにしないとね

特にお弁当は要注意

自分はともかく

我が家で一番お腹が繊細なＹＵ用のお弁当には

変なものを入れないようにしないと！