炭を入れてご飯を炊く ～銀座ＴＡＮＡＧＯＫＯＲＯ～

姉と銀座に行ったときに

紀州備長炭の売っている素敵な路面店を見つけました

銀座　ＴＡＮＡＧＯＫＯＲＯ

炭を使ったインテリアとかアクセサリーとか

さすが銀座の炭ショップ

オッシャレな感じの高級炭の中で探した

リーズナブルなこれ

炊飯用の炭

「入れたってそんなに変わらないよ」

と姉が申しておりましたが

250円だし

一袋（2つ入っています）購入して

そのまま忘れ去っていたのですが

お掃除していたら出てきたので

炭を入れてご飯炊いてみました

特に何も言わなかったのに夫が

「今日のごはん、おいしいね」

長女も

「なんかいつもよりおいしいね」

そう

夏のこの時期

なんとなく炊き上がったときも匂いが気になっていたのですが

おいしそうな炊き立てご飯の香り

水っぽくなくていい感じの炊き上がり

意外や意外

結構おいしいじゃないですか～

ということで

250円で買ってきたこの炭

水洗いをして熱湯で15分ほど煮沸し、陰干しをする

1週間に一度このメンテナンスをすると

3か月ほど使えるらしい

今度から銀座に行ったらこの炭を買ってこよう