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ピピッとコンロでピザを焼く

すっかりガスコンロが気に入ってしまって

今までオーブンレンジで焼いていたピザを

先週、ピピッとコンロのグリルで焼いてみました

生地はホームベーカリーで作って

クッキングペーパーの上に生地を乗せ

ソースはハーフアンドハーフ

軽井沢で買ってきた

バジル入りのチーズとトマトソース

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これに具を乗せて

上下強火にして

余熱3扮してから

グリルプレートの上において焼きます

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焼き時間は7分ほど

最初は強火にしていましたが

弱火でもいいくらいでした

オーブンレンジで焼くと

なんとなく具材から水分が出たりするのですが

ガスコンロで焼くと

生地もパリッと焼けて

水っぽくなくていい感じ

しかも調理時間が短い!!

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いやいや

ガスコンロ、便利だなあ

専用のピザプレートも売っているようですが

無くても十分に焼くことができました

すっかりガスコンロファンになってしまったワタシ

ちなみにバジルチーズもめちゃくちゃおいしかったわ

今やヘルシオは

単なる温め屋さんになりつつあります。。。。

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コメント

調理器も変わってレシピも増えそうですね^^

投稿: もうすけ | 2014年12月14日 (日) 11時41分

手作りのピザ、とてもおいしそうです。

私も以前は、時々作っていたのですが
最近は娘の反応があまりよくないので
中断しています。

私は、自家製のピザ
大好きなのですが。。。

投稿: そよ風 | 2014年12月14日 (日) 22時15分

ピピッとコンロ大活躍ですね。しかし、高価だったはずの電子レンジ、温めくらいにしか使わなくなっちゃうとは勿体ないですね。

投稿: Katsuei | 2014年12月15日 (月) 06時55分

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