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暑い日は手軽におつまみ

なんだかとても暑かった今日

こんな日は

揚げなすの南蛮漬けだな~

薄く切った玉ねぎと揚げなすを

鷹の爪たっぷり入ったちょっとピリ辛の甘酢に漬けます

ラー油とごま油も忘れずにね

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それから先日川口ブルワリーで買ってきた

スワンレイクのビールをつけて

ついでに

柴又で買ってきた

大根のキムチもつけて

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今日のつまみ出来上がり~

メインディッシュは

カツオの刺身と

熊本の活あさりの味噌汁

今日は久しぶりに

ちゃんとした和食だわ・・

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今日の手料理 ~15分シリーズ~」カテゴリの記事

コメント

昨日は暑い日でしたから、ビールが美味しかったのではないでしょうか?

投稿: Katsuei | 2016年5月30日 (月) 06時28分

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