包丁って切れるんですね！

先日、大阪の道具屋筋、

包丁専門店で買ってきた家庭用の包丁です～

名前も彫ってもらい、MY包丁のできあがり！

忙しいことを理由にほとんど料理しないワタシ

実は、包丁は結婚したときに近所のデパートで買ったものを

30年以上使っていました

で、今回、結婚以来初めて包丁を買ってびっくり

包丁って、切れるんですね(当り前か)

柔らかいトマトも

食パンも

お肉も

す～～～っと刃を入れるだけで

スパ～っときれます

何で研いでこなかったか？

いや、おじいちゃんが元気の頃は研いでくれていて

最近はホームセンターの研ぎマシンでといだり

専門店にお願いすることもありましたが

この包丁、切れ味すごすぎる

最近、包丁を使うのが楽しいワタシです